comment organiser les défis culinaires dans votre entreprise?

comment organiser les défis culinaires dans votre entreprise?

La motivation est une chose fondamentale au sein d’une entreprise. En effet, toujours coincés au travail, vos collaborateurs pourraient devenir contre-productifs, et voir leur ardeur s’émousser, avec le temps. Dans ce cas, même les vacances peuvent ne pas suffire à les motiver. Organiser des défis culinaires dans votre entreprise peut être la clé.

Alors comment la cuisine dans votre entreprise peut-il motiver les travailleurs de votre entreprise ? Avant de répondre à cette question, expliquons ce que signifie organiser des défis culinaires dans une entreprise.

Le team building de cuisine, qu’est-ce que c’est ?

Il s’agit de défis culinaires, présentant toutes sortes d’activités de team building (dégustation à l’aveugle, préparation de cocktails, atelier de chef, dîner presque parfait, etc.) ). C’est à vous de choisir les activités qui vous conviennent le mieux, tout en les faisant varier selon votre fréquence.

Le concept de team building consiste, en effet, à organiser des concours internes, évidemment à caractère ludique, au profit des salariés d’une entreprise. Il s’agit de renforcer l’esprit d’équipe et la cohésion socioprofessionnelle. Quelque chose qui permet, en outre, de briser le cycle de la routine, et de réunir davantage vos collègues autour d’une activité. C’est très utile, surtout lorsque l’entreprise est grande, et que certains agents l’ignorent même, en travaillant pour la même organisation.

Pourquoi les défis culinaires ?

Il est vrai qu’il existe une grande variété d’activités de team building (jeux sportifs, jeux de réflexion, chasse au trésor, etc.). ). Cependant, tous les employés ne sont pas forcément en forme pour le sport, qui peut facilement fatiguer plutôt que distraire. Les jeux de réflexion, en revanche, risquent de s’ennuyer rapidement. Souvent, un grand nombre de salariés n’y participent pas, en particulier les femmes.

D’autre part, un défi culinaire permet, tout d’abord, d’impliquer tous vos employés. Cuisiner ensemble, manger, boire permettra aux membres de votre équipe de se connaître de manière beaucoup plus personnelle, dans toutes les autres facettes. C’est le lieu pour certains, d’affirmer leur identité culturelle, à travers les plats concoctés.

En bref, un défi culinaire est beaucoup plus amusant, plus participatif et, en outre, moins coûteux que d’autres activités.

Comment organiser les défis culinaires dans votre entreprise ?

Vous avez le choix entre organiser vos défis culinaires de manière indépendante, faire appel à des professionnels ou simplement à un chef.

Quelle que soit l’option que vous choisissez, elle promet d’être intéressante. Cependant, voici quelques conseils pour vous permettre de vivre des moments inoubliables.

Équipes mixtes

L’objectif étant de renforcer la cohésion sociale, au sein des membres de votre entreprise, prenez plaisir à varier la composition des équipes. Ne formez pas d’équipes par affiliation, par département, ou selon les préférences individuelles. C’est pour les nouvelles rencontres qu’il faudrait le plus de mixité. Sinon, vous risquez de créer des rivalités de section, au lieu d’une harmonie partagée. Selon la taille de votre entreprise, formez des équipes de 3 à 6 personnes.

Prenez également plaisir à inviter des entreprises extérieures. Vous seriez étonné de voir à quel point vos collègues peuvent faire preuve de solidarité.

Des défis culinaires sans tabous

Inutile d’instaurer des règles pompeuses, si ce n’est celle-ci : défense de mettre feu au bâtiment ; puisque trop de règles, rendraient l’activité contraignante, semblable à des consignes professionnelles. Ne l’oubliez pas, le but de cette séance est de s’amuser, pas de punir, ni de maintenir sur la braise.

Il faudra néanmoins instaurer un délai, pour la fin de chaque préparation ceci pour ne pas abuser du temps. 1 heure 30 au maximum pour cuisiner, et 30 minutes pour la dégustation.

L’autonomie du choix des repas

Pour des défis culinaires intra-entreprises, il est préférable de laisser chaque équipe définir un mets de concert. C’est d’ailleurs l’un des avantages de former des équipes. Ils pourront, en dépit de la diversité des origines de chaque individu, retenir un plat, et connaître, par ricochet, les allergies de l’autre. Attendez-vous à des surprises. Certains mets peuvent ne pas avoir de nom. Car tout le monde aura apporté sa pierre au contenu de la casserole. D’où le sens de la créativité et de l’acceptation individuelle.

Par mesure de sécurité, engagez un chef cuisinier pour prévenir tous les risques d’intoxication alimentaire par inadvertance, et de constipation.

Un jury original

Vous aurez un jury formel, chargé de déguster et de délibérer, mais aussi, toutes les équipes pourront également goûter, à tour de rôle, aux repas cuisinés, et ensuite attribuer des notes.

Dégustation à l’aveuglette, talents cachés du chef… Diversifiez les activités, pour plus pimenter la séance.

Des prix comme récompenses

Les prix sont un excellent moyen de galvaniser votre personnel, et de pousser la totalité des employés à y participer. Pas de lots grandiloquents : stylos, blocs-notes, ustensiles, etc., seront largement suffisants.

Des défis culinaires réguliers dans votre entreprise

Ne vous contentez pas d’une seule organisation par an. Trop peu pour susciter l’impatience. Profitez des fêtes de fin d’année, ainsi que de toutes ces petites occasions, pour rendre vos différentes célébrations plus festives. Cela ne peut que dynamiser vos employés et leur donner envie de toujours faire partie de l’entreprise.

Vous pourrez d’ailleurs changer de décor de temps en temps, pour un dépaysement exquis, et une détente agréable

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