Cet art culinaire appelé Entomophagie vous propose de découvrir une spécialisé culinaire très appréciée dans le monde.
Dans le nord-est de la Thaïlande, une étude révèle que 75% des personnes interrogées invoquent le goût comme principale raison de manger des insectes.
En effet ceux-ci contiennent énormément de vitamines, de protéines ainsi que des minéraux et pourraient également remplacer la viande de bœuf ou de porc. Alors qu’attendez-vous pour y goûter ?
Découvrez des goûts très pour la dégustation d’insectes :
Aussi, La noix pour les vers de farine, le gorgonzola pour les nèpes…criquets, scarabées, vers, fourmis ou grillons, un vrai mélange de saveurs et une découverte culinaire inoubliable !
Nous vous proposons également des cours de cuisine d’insectes. Apprenez à les décortiquer, les faire cuire, les assaisonner et déguster votre plat en équipe autour d’un repas!
Ce team building peut également être associé à une autre animation : lors d’une olympiade, d’une dégustation insolite, ou pour un team building découverte des saveurs.
